Sugar-Free, No Added Sugar или Unsweetened: В чем разница и как выбрать наименее вредный продукт

Sugar-Free, No Added Sugar или Unsweetened: В чем разница и как выбрать наименее вредный продукт Обзор

Надписи «sugar-free», «no added sugar» или «unsweetened» на этикетках с иностранными пищевыми продуктами могут вводить в заблуждение потребителей. Для покупателей, контролирующих свое употребление сахара, отличить одно утверждение от другого — порой, задача из разряда сложных. Что же лучше? Означает ли нулевое содержание сахара надпись «sugar-free»? В этом разобрался портал CookingLight.

Sugar-Free, No Added Sugar или Unsweetened: В чем разница и как выбрать наименее вредный продукт

Во-первых, сахар не однозначно вреден — то, как мы его потребляем, может нанести ущерб нашему здоровью. В то время как естественно встречающийся сахар во фруктах и овощах является частью здорового питания, добавленный сахар в безалкогольных напитках и обработанных пищевых продуктах должен потребляться минимально.

Употребление слишком большого количества добавленного сахара может повысить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и диабет типа 2. Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) одобряет использование искусственных подсластителей в пищевых продуктах, до сих пор существуют противоречивые мнения по поводу рисков, которые они вероятно несут для здоровья.

Конечно же, разница между понятиями «sugar-free», «no added sugar» или «unsweetened» существует. Но какой из них будет лучше для вас?

Видео:Три года без сахараСкачать

Три года без сахара

РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ САХАРА

Прежде чем расшифровывать маркировку, рассмотрим виды сахара — от альтернатив сахару до его заменителей, — которые можно увидеть на этикетках продуктов питания. При этом естественный сахар не должен появляться в списках ингредиентов.

Sugar-Free, No Added Sugar или Unsweetened: В чем разница и как выбрать наименее вредный продукт

Сахар естественного происхождения: встречается в фруктах (фруктоза) и молочных продуктах (лактоза). С таким сахаром трудно переусердствовать, потому что они обычно сочетаются с клетчаткой, белками и полезными для вас витаминами и минералами. Продукты, которые имеют естественно сладкий вкус, такой как ананасы, бананы и сладкий картофель, богаты питательными веществами и являются частью здорового питания.

Добавленный сахар: обработанные продукты, хлебобулочные изделия и безалкогольные напитки могут содержать добавленный сахар, чтобы улучшить их вкус или добиться правильной текстуры. Добавленный сахар включает в себя такие ингредиенты как коричневый сахар, мед, кленовый сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахар-песок и многое другое.

Искусственные подсластители: общие источники искусственных подсластителей включают продукты, которые часто продаются как sugar-free, такие как диетические безалкогольные напитки. Искусственные подсластители будут отмечены в списках ингредиентов как аспартам, сахарин и сукралоза.

Сахарные спирты: также называемые полиолами, сахарные спирты обычно используются для подслащивания продуктов sugar-free. Сахарные спирты могут встречаться в жевательной резинке и карамели и появляются в списках ингредиентов в виде сорбита или маннита. Имейте в виду, что они могут оказывать слабительное действие на некоторых людей.

Видео:Мой рацион без сахара.Скачать

Мой рацион без сахара.

SUGAR-FREE (БЕЗ САХАРА)

Надпись «sugar-free» обычно можно встретить на жевательной резинке, сиропах, фруктовых консервах, конфетах.

Согласно FDA, пища считается «sugar-free», если содержит менее 0,5 г сахара на порцию, потому конечный продукт может содержать небольшое количество сахара, даже обладая отметкой «sugar-free». Более того, продукция «sugar-free» включает природные и добавленные сахара, но не включает искусственные подсластители или сахарные спирты. Проверьте список ингредиентов на предмет искусственных подсластителей или сахарных спиртов, оба из которых используются для усиления вкуса в отсутствие сахара.

Видео:What is the difference between Sugar Free, No Sugar Added, and Unsweetened? 🍬Скачать

What is the difference between Sugar Free, No Sugar Added, and Unsweetened? 🍬

NO ADDED SUGAR (БЕЗ ДОБАВЛЕННОГО САХАРА)

Ищите такую отметку на таких продуктах как гранола, арахисовое масло, фруктовый сок, фруктовые консервы.

Ставить на этикетке с пищевыми продуктами надпись «no added sugar» можно, если они не содержат сахара, добавленного во время обработки или упаковки, включая ингредиенты, содержащие сахар, такие как сок или сухие фрукты. Другими словами, если сахар не добавляется в пищу вручную, он может нести это название. «No added sugar» — не то же самое что «sugar-free», поскольку природный сахар, искусственный и сахарные спирты могут присутствовать в продукте.

Видео:Осторожно сахар. Продукты которые нужно исключить.Скачать

Осторожно сахар. Продукты которые нужно исключить.

UNSWEETENED (БЕЗ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ)

Примеры «unsweetened» пищевых продуктов — миндальное молоко, кокосовое молоко, яблочный соус, холодный чай.

Если вы видите этот термин на пищевой этикетке, он означает, что продукт не содержит добавленных сахаров, искусственных подсластителей и сахарных спиртов вообще. Опять же, это не означает, что пища не содержит сахара, так как в ней может быть естественный сахар. Если вы хотите избежать искусственного сахара или уменьшить его количество в своем рационе, продукты с этой маркировкой — ваш выбор.

Sugar-Free, No Added Sugar или Unsweetened: В чем разница и как выбрать наименее вредный продукт

Видео:Самый безопасный способ получить все преимущества голоданияСкачать

Самый безопасный способ получить все преимущества голодания

ЧТО ЛУЧШЕ?

И какая маркировка на продуктах будет лучшим выбором? Честно говоря, ни одна из них. Будь то «sugar-free», «no added sugar» или «unsweetened» — важно учитывать полный состав любой пищи, содержащей эти надписи, и спрашивать себя, правильный ли это выбор для вашего питания. В то время как продукты с маркировкой «unsweetened» могут быть лучшим вариантом, почему бы не получить необходимую сладость от насыщенных питательными веществами, естественно-сладких фруктов и овощей? Наконец, создание арсенала здоровых рецептов с низким содержанием сахара, которые сводят к минимуму добавленные сахара и больше полагаются на его природные источники, будет идеальным решением.

🌟 Видео

Молочные продукты. Убрать или оставить?Скачать

Молочные продукты. Убрать или оставить?

Топ продуктов для похудения | почему не существует "хороших" и "плохих" продуктов |Скачать

Топ продуктов для похудения | почему не существует "хороших" и "плохих" продуктов |

What If You Stopped Eating Sugar for 1 Week (6 Healthy Alternatives)Скачать

What If You Stopped Eating Sugar for 1 Week (6 Healthy Alternatives)

Sugar free Vs No sugar Vs Unsweetened | எது choose பண்ணலாம்?Скачать

Sugar free Vs No sugar Vs Unsweetened | எது choose பண்ணலாம்?

Understanding Sugar Free, No Sugar Added, and Unsw 2Скачать

Understanding Sugar Free, No Sugar Added, and Unsw 2

HEALTHY (NO ADDED SUGARS) NUTELLA. Naturally and lightly sweetened with dates, no oil, 3 ingredientsСкачать

HEALTHY (NO ADDED SUGARS) NUTELLA. Naturally and lightly sweetened with dates, no oil, 3 ingredients

Healthy HOT CHOCOLATE | No added Sugar | 2 Ingredients #shortsСкачать

Healthy HOT CHOCOLATE | No added Sugar | 2 Ingredients #shorts

Difference Between Artificial Sweeteners And Real SugarСкачать

Difference Between Artificial Sweeteners And Real Sugar

Sugar-free | Less sugar | NO-added-sugarСкачать

Sugar-free | Less sugar | NO-added-sugar

Is natural sugar from fruit just as ‘bad’ as added sugar?Скачать

Is natural sugar from fruit just as ‘bad’ as added sugar?

Четыре месяца без сахара. Присоединяйтесь.Скачать

Четыре месяца без сахара. Присоединяйтесь.

Added Sugar on the Nutrition Facts Label? Sweet!Скачать

Added Sugar on the Nutrition Facts Label? Sweet!

Zotter Chocolate with less or no added sugarСкачать

Zotter Chocolate with less or no added sugar

Natural Sugar vs Added Sugar - What's The Difference?Скачать

Natural Sugar vs Added Sugar - What's The Difference?

Фильмы которые помогли отказаться от сахара.Скачать

Фильмы которые помогли отказаться от сахара.
Поделиться или сохранить к себе:
prtglp.ru - мир развлечений
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.