В этом сезоне Клуб дегустаторов как никогда полон энтузиазма отыскать самые лучшие завтраки в городе на Свислочи. Кафе, рестораны, сетевые заведения – выбор велик, и утро за утром мы пробуем, фотографируем и отчитываемся перед всеми любителями завтраков вне дома. Одно такое утро обещало быть добрым и не предвещало единогласия в выборе Черно-Белых меток…
Выбирая очередную «жертву» народного тест-драйва, мы долго присматривались к старожилу с хорошей, в общем-то, репутацией. Наслушавшись восторженных отзывов про испанские омлеты, свежий хлебушек, стабильное качество и проч., и проч., мы отправились в кафе «Гурман». Роковая ошибка или нет, но не на ул.Коммунистическую, а на Немигу…
МЕНЮ ЗАВТРАКОВ
Старожила в «Гурмане» выдает меню. Никаких новомодной печати, крафтовой бумаги или ультрасовременного дизайна: старая добрая папка с листами формата А4, блюда, выход, цены. Никакой романтики, в общем. Все четко и по делу.
Завтраки умещаются на одну страницу. Творожники, они же сырники, со сметаной и малиновым джемом за 6 руб. 20 коп.* Блинчики с творогом или курицей за 5,10 и 5,50 руб., соответственно. Яйца в образе испанского омлета, омлета «скрэмбл» и яичницы-глазуньи, «приготовленной из трех яиц на сковороде» (с). Испанский омлет из яичных блюд самый дорогой — 7 руб. Но если подойти к простой яичнице с фантазией и добавить заявленные в меню лосось, бекон, тюрингские колбаски, картофель фри, свежие овощи или ветчину, то по сумме можете его даже перещеголять.
В заведении действует приятный бонус — к любому блюду в качестве комплимента приносят свежий хлебушек (французскую булочку с кунжутом и чиабатту) с соленым маслом. Но если их вам окажется недостаточно, можно дозаказать за дополнительную цену (по 70 копеек).
Отдельно в меню завтраков выделена большая чашка кофе — за 3 рубля вы получите 200 мл американо в таре, которая по внешнему виду больше подходит для какао, против 2,5 рублей за 100 мл кофе в основном меню.
ЗАКАЗ
- Яичница Глазунья – 4,60 руб.
- Омлет – 4,60 руб.
- Испанский омлет – 7,00 руб.
- Дополнительно:
- Бекон – 3,75 руб.
- Картофель фри – 2,60 руб.
- Овощи свежие – 2,00 руб.
- Тюрингские колбаски – 4,30 руб.
- Соус тайский – 2,30 руб.
- Капучино – 3,00 руб.
- Фреши из моркови и сельдерея – по 1,65 руб. / 100 грамм.
- Чай травяной – 2,20 руб.
- Американо – 2,50 руб.
- Горячее молоко – 0,50 руб.
- Большая чашка кофе — 3,00 руб.
___ * все цены указана на дату публикации
ВЕРДИКТ ДЕГУСТАТОРОВ
Владислав, 26 лет. Вегетарианец (категорично и даже без рыбы). Любит вкусные блюда из простых ингредиентов. Считает, что вкус блюда создает качество первоначальных продуктов. По утрам предпочитает классику из яиц. Спустя десяток дегустаций имеет полное право утверждать, что часто завтракает в городе.
Завтрак на 9,6 руб.: омлет, свежие овощи, большая чашка кофе.
Проголосовал за Черную метку.
«Гурман» обычно меня радует. И по обслуживанию, и по еде. Но сегодня явно что-то пошло не так. Мой омлет оказался холодным и безвкусным. Спасибо, что рядом были соль и овощи. Кофе напоминает тот, что продают на заправках. К счастью, я встречал и похуже, потому могу дать ему описание «вполне сносный». В целом, завтрак как раз такой, о котором говорят так: «Особенно хорошо хозяйке удался хлеб». Именно его было и достаточно, и вкусно, и хорошо.
По сервису вполне ок, официантка немного путалась в заказах, но это конкретно меня пугает и расстраивает меньше всего. На момент тест-драйва в заведении было еще довольно прохладно. Эти вопросы отсылаю чисто в космос и ЖКХ, вдруг они это читают и сделают тепло сразу везде.
Голосовал за Черную метку именно из-за еды. Как-то очень уж нехорошо. Надеюсь, заведение реабилитируется.»
Татьяна, 30 лет. Обожает завтракать в городе, потому что, как «сова» утром не способна ни на какие активные действия на кухне. Всеядна, но к рыбе на завтрак относится настороженно.
Завтрак на 13,85 рублей: яичница глазунья, дополнительно – бекон и картофель фри, капучино.
Проголосовала за Черную метку.
«Ой, ребята… Не отношусь к придирчивым людям, всегда-всегда даю заведениям шанс, но помарка за помаркой… и заработал «Гурман» от меня в итоге Черную метку.
Для начала кофе – капучино (в меню «Капуччино») с такой пенкой я не видела еще нигде. Даже не знаю, как ее так нужно взбивать, чтобы «все стояло» и комковалось. Даже если опустить вкус самого напитка…
Во-вторых, глазунья в меню заявлена как (внимание!) «яичница, приготовленная из трех яиц, на сковороде». Получается, что «на сковороде» — это обозначение способа приготовления? Почему мне подали ее на тарелке? Аргумент «так ведь еще бекон и картофель фри» не подойдет, потому что попросила добавить это все к яичнице «туда же, на сковороду». А теперь уберите бекон и картошку из тарелки. Представили себе картину? Просто три яйца. Просто 4 рубля и 60 копеек. Цену комментировать не совсем комильфо, но для меня простейшее блюдо за такие деньги должно хотя бы петрушкой что ли быть присыпано… Бекон очень пересоленный. Картошка-фри – норм, но осталась недоеденной, потому что хлебушек сделал свое дело. В итоге, я просто поела для того, чтобы поесть.
Кстати, про хлебушек – это приятная часть любого похода в «Гурман». Всегда свежий (как и в нашем случае), всегда вкусный, всегда без замечаний. И всегда перебивает аппетит. Ну, тут уже у кого какой размах чувства голода – сами виноваты.
И отрицательное в-третьих — общий диссонанс между ценами в меню, внешним видом самого меню и демократичным, как я понимаю, статусом заведения. Если прикинуть, что за эти деньги я могла бы съесть в среднем ресторане, да еще и кофе получила в качестве утреннего комплимента… В общем, «Гурман» работает давно, явно подустал и я, увы, рассудила, что не смогу никому из знакомых порекомендовать это заведение для завтрака».
Юлия, 35 лет. К завтракам в городе относится настороженно. Редко встречает идеальный для себя баланс вкуса и стоимости. Предпочитает острые специи, маринованные овощи и яркие акценты в любой еде.
Завтрак на 19,10 руб.: фреш из сельдерея и моркови, испанский омлет, дополнительно тюрингские колбаски, тайский соус, чай фруктовая ромашка.
Проголосовала за Черную метку.
Смесь фрешей из моркови и сельдерея – по 1,65 руб. / 100 грамм
Испанский омлет — 7,00 руб., дополнительно тюрингские колбаски 4,30 руб., тайский соус 2,30 руб.
«Самым вкусным оказался хлеб с маслом и ромашковый чай из пакетика. Итальянский омлет был настолько жирным (из-за так называемого бекона, а по сути — практически одного сала), что я не смогла съесть даже половину. И привкус у него какой-то очень странный: вроде как пережаренный, но по виду так и не скажешь.
Колбаски в принципе неплохие, но доводилось кушать в других местах гораздо вкуснее.
Заказывая свежевыжатый сок, обратите внимание на выход в граммах. Лично мне 100 граммов сока мало. Поэтому было решено взять 200 грамм — морковка и сельдерей. В итоге сок получился горьким.
Ольга, 33 года. Живет в активном рабочем ритме и хорошо знает цену времени. Предпочитает легкую пищу с минимумом масла, максимально свежие продукты и сезонные блюда.
Завтрак на 12,10 руб.: испанский омлет, дополнительно картофель фри, американо.
Проголосовала за Черную метку.
«Я люблю завтракать в «Гурмане», но не в новом на Победителей, а в старом, «ламповом» на Коммунистической.
Там подается великолепный испанский омлет со свежими булочками и ароматным маслом из трав. Вот именно в той же степени, как мне всегда вкусно в том «Гурмане», мне было «никак» в этом ?
Омлет тонкий и чересчур жирный, картошка фри какая-то искусственная напрочь, масло странноватого цвета (такое чувство, что старое). И самое главное: все это ХОЛОДНОЕ!!! :((((((( Больше не пойду и вам не советую!»
Где: Кафе «Гурман», Минск, пр-т Победителей, 1
Общая оценка: Черная Метка.
Рейтинг Tripadvisor: 4.0 из 5.
Рейтинг Foursquare: 5.9/10.
